Bauckhof Amelinghausen

Ökologische Landwirtschaft mit Tradition

Der Bauckhof Amelinghausen ist der größte der drei Bauckhöfe und bewirtschaftet über 300 Hektar ökologischer Acker- und Weideflächen sowie 80 Hektar Wald. Seit der Umstellung auf biologisch-dynamische Landwirtschaft im Jahr 1959 ist er der erste Biohof im Ort und wird nach den strengen Demeter-Richtlinien geführt.

Vielseitige Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft
Der Hof vereint traditionelle Bauernhof-Strukturen mit moderner Nachhaltigkeit: Eine Milchkuhherde und die Hofkäserei, Gemüse- und Getreideanbau sowie Schweine- und Geflügelhaltung bilden die Grundlage für eine geschlossene ökologische Kreislaufwirtschaft.

Gemeinschaft und Bildung
Drei Familien führen den Betrieb, unterstützt von acht Mitarbeitern, drei Auszubildenden und einem Bundesfreiwilligen. Der Hof ist zudem ein anerkannter Praktikumsbetrieb für Landbauschüler und betreut jährlich sechs Waldorfschulklassen.

Leben und Arbeiten auf dem Hof
Mit der Erweiterung der Pension und der Umgestaltung eines alten Stalls sind zusätzliche Wohnräume entstanden, die eine lebendige Hofgemeinschaft fördern und über die Mitarbeitenden hinausgehen.

Nachhaltigkeit und Engagement
Der Bauckhof Amelinghausen steht für hochwertige Demeter-Produkte, nachhaltige Landwirtschaft und ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Hier wird Tradition mit Innovation verbunden, um zukunftsfähige Landwirtschaft erlebbar zu machen.