Bilessberger Hof

Willkommen auf dem Billesberger Hof – Ein Bio-Paradies vor den Toren Münchens

 
Amadé Billesberger hat ein wahres Naturidyll geschaffen – mit tierischer Vielfalt, traditioneller Landwirtschaft und echter Leidenschaft für gute Lebensmittel.
 

🐔 Eier & Geflügel 

• Hühner leben in mobilen Ställen auf frischen Wiesen
• Eier von Zweinutzungsrasse – Brüder werden mitaufgezogen
• Produkte wie Gockelbolognese & Frikassee im Hofladen

 
🌾 Mehl & Getreide

• Eigener Anbau von Einkorn, Emmer, Dinkel, Roggen & Weizen
• Schonend vermahlen – ideal zum Backen
• Beliefert u.a. Bäckerei Brotzeit

🍝 Hausgemachte Nudeln

• Aus hofeigenem Dinkel, Emmer, Einkorn
• Produziert vom Lärchenhof
• Sorten: Spaghetti, Tagliatelle, Spirelli u.a.

🥔 Kartoffeln

• Mehrere Sorten: festkochend, mehlig, bunt
• Besonders geschmackvoll – oft auch ohne Salz ein Genuss

🥬 Gemüsevielfalt

• Fokus auf alte & samenfeste Sorten
• Jede Woche saisonal wechselnd
• Highlights: Tomaten, Kürbis, Schwarzkohl, Blaukraut & mehr

🌱 Linsen & Bohnen

• Eiweißreich & gut für den Boden
• Vielseitig einsetzbar in Salaten, Eintöpfen, Aufstrichen

 
Unser Hof steht für Vielfalt, Nachhaltigkeit und Genuss. Komm vorbei und schmeck den Unterschied!