Biohof Rotermund Hemme

Der Familienbetrieb umfasst 95 Hektar Ackerland, 25 Hektar Grünland sowie 26 Hektar Wald und Moor. Auf den Wiesen werden 15 Mutterkühe mit Nachzucht, 3.000 Hühner in drei Ställen, 10 Schweine und 6 Schafe gehalten. Seit über 30 Jahren wird der Hof nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet, mit einem leidenschaftlichen Engagement für Nachhaltigkeit, die durch die sieben Bioland-Prinzipien definiert wird.

Im Hofladen wird eine Vielfalt an Bio-Produkten angeboten. Neben den eigenen Erzeugnissen wie Eiern, Suppenhühnern, Kartoffeln, Tomaten und Rindfleisch gibt es frisches Gemüse und Obst von Bioland-Betrieben aus der Region, darunter die Gärtnerei Rothenfeld in Neuwarmbüchen, Harald Mergenthaler in Loccum und der Auehof Reese bei Nienburg. Zudem wird Käse von der Eilter Bauernkäserei sowie Brot- und Backwaren von der Bäckerei Bundschuh, der Brotinsel und der Bohlsener Mühle geführt.

Darüber hinaus bezieht der Hof eine Vielzahl von Produkten von einem Biogroßhandel, darunter Obst und Gemüse, Milch- und Sojaprodukte, Brotaufstriche, Öle, Essig, Gewürze, Trockenfrüchte, Müsli und Getreide, Säfte, Tee, Kaffee und vieles mehr. 

Produkte

• Eier
• Suppenhühner
• Kartoffeln
• Tomaten
• Rindfleisch 
• Backgetreide: Dinkel, Weizen, Roggen
• Futtergetreide: Weizen, Triticale, Hafer, Mais, Erbsen
• Kleegras (zur Nährstoffsammlung und Erhalt der Bodenfruchtbarkeit)

Besondere Merkmale

• FÖJ für ALLE (freiwilliges ökologisches Jahr)