Christiansen’s Biolandhof

 Vielfalt und Qualität aus dem Norden

Christiansen’s Biolandhof liegt in Esperstoftfeld bei Schleswig und bewirtschaftet über 115 Hektar nach den Bioland-Richtlinien. Hier wachsen mehr als 20 Gemüsekulturen, darunter Möhren, Kartoffeln, Kohlgemüse, Kräuter und Leguminosen.

Das Getreide des Hofs dient als Futter für Tiere auf benachbarten Bioland- und Demeter-Höfen, während der Mist als natürlicher Dünger für die Felder zurückkommt. Dieser geschlossene Kreislauf sichert die Bodenfruchtbarkeit und die besondere Qualität der Produkte.

Du bist, was du isst: Gesundes Essen macht glücklich!
Christiansen’s Biolandhof setzt auf Qualität. Die Pflanzen wachsen im natürlichen Einklang mit ihrer Umgebung, werden sorgfältig gepflegt und teilweise von Hand geerntet. Eine Sorgfalt, die man schmeckt – probieren Sie selbst!

Der Schwerpunkt des Hofes liegt auf Möhren, die durch über 25 Jahre Erfahrung und zahlreiche Feldversuche in besonderer Qualität angeboten werden. Das Sortiment umfasst außerdem eine Vielfalt an Wurzel-, Knollen- und Kohlgemüsen sowie Kartoffeln.

Nachhaltigkeit ist das Herzstück des Hofes: Die Arbeit orientiert sich an den natürlichen Rhythmen und Zyklen der Erde, um gesunde und ursprüngliche Lebensmittel zu erzeugen – ein Gewinn für Mensch und Umwelt.