Die Ziegerei

Die Ziegerei ist ein Bio-Milchziegenbetrieb mit eigener Hofkäserei, gegründet im Jahr 2005 und seit 2017 von Hiob und Sophia ökologisch und zukunftsorientiert geführt. Der Hof liegt im Herzen von Niedersachsen, zwischen Bremen und Hannover, im Ortsteil Hohenmoor.

Im Mittelpunkt stehen die Ziegen, die in hellen, mit Stroh eingestreuten Laufställen mit Klettermöglichkeiten leben. Sie haben täglich freien Zugang zu Auslauf und Weiden. Während der Laktationsphase werden die Ziegen zweimal täglich gemolken, und auch im Winter wird eine kleine Menge Milch produziert. Der Betrieb achtet auf das Wohl der Tiere, die in ihrer natürlichen Form, teils mit Hörnern geboren werden. Besucher sind auf dem Hof herzlich willkommen.

Produkte

• Verschiedene Frischkäse und Käsesorten
• Ziegenfleisch

 Besondere Merkmale 

• Patenschaft einer Ziege (Möglichkeit Pate einer Ziege zu werden oder diese zu verschenken)
• Gutscheine